“陇原食安·营养甘行”暑期社会实践团解锁膳食营养新知识-大学生社会实践

2026年7月20日，兰州理工大学生命科学与工程学院“陇原食安·营养甘行”社会实践团走进兰州市桥门社区，为社区的小朋友们带来了一场别开生面的“小学生合理膳食指南”科普宣讲活动。宣讲队成员化身“健康小老师”，通过趣味讲解、互动游戏和实操演练，带领孩子们探索膳食宝塔的奥秘，引导大家“做自己饮食的小小管理员”。

图为实践团成员开场宣讲，介绍本次膳食科普课堂活动流程。何梅供图

图为成员向小朋友介绍课堂集章兑奖的互动规则。何梅供图

活动伊始，宣讲队员以“认识新朋友——合理膳食”为主题，用生动活泼的语言向小朋友们介绍了科学膳食行为的重要性。随后，宣讲队带领孩子们“探秘神奇的膳食宝塔”，从塔基的谷薯类到塔尖的油盐糖，一层层揭开每种食物的“小任务”。孩子们惊讶地发现：米饭、面条是身体的“燃料库”，蔬菜水果是“天然小卫士”，肉蛋奶是“成长砖瓦”，而糖果薯片则要“浅尝辄止”。

图为膳食知识问答环节，孩子们踊跃举手，积极参与课堂互动答题。刘诗泉供图

图为知识问答环节，小朋友起身站立，自信作答膳食相关问题。何梅供图

为了让知识入脑入心，宣讲队设计了“食物进宝塔”快速抢答和“膳食宝塔萝卜蹲”两个互动游戏。在“萝卜蹲”环节，5名同学分别扮演谷薯、蔬果、肉蛋、奶豆、油糖五层角色，跟随口令接力下蹲。现场笑声不断，孩子们在欢乐中记住了“五谷打底菜居中，肉蛋奶豆来补充，油糖塔顶少量用”的健康口诀。

图为课堂互动现场，小男孩踊跃起身，分享自己掌握的饮食小知识。何梅供图

图为交流分享时刻，小男孩主动起立，畅谈自己学到的膳食小常识。刘诗泉供图

图为趣味问答进行中，孩子认真思考，提出心中关于健康饮食的疑问。何梅供图

图为成员现场演示膳食宝塔萝卜蹲游戏，为孩子们讲解游戏玩法。刘诗泉供图

图为小朋友分组登台，参与膳食宝塔萝卜蹲趣味互动游戏。何梅供图

图为孩子们参与“猜猜我是谁”食物主题小游戏。刘诗泉供图

宣讲队还结合小学生的日常生活，列举了“只吃肉不吃蔬菜”“不吃早饭乱吃零食”“把饮料当水喝”等不合理膳食行为，并通过随堂小问答引导孩子们主动思考、辨别对错。当屏幕上出现“晚饭只吃红烧肉，不吃青菜”的题目时，小朋友们纷纷摇头，齐声回答“不对！”；而当看到“每天喝一盒纯牛奶”时，大家又一致点头表示赞同。

图为团队成员为参与互动的小朋友进行盖章。刘诗泉供图

活动特别设置了“集印章，赢礼品”的激励机制。孩子们认真听讲、积极应答、参与游戏、勇敢发言，每完成一项挑战就能获得一枚专属印章。集齐印章后，大家兴高采烈地兑换了神秘小礼物——有香甜的健康小零食，也有超萌的文具盲盒。活动的最后，宣讲队员鼓励每位小朋友将今天学到的“吃饭小秘诀”带回家，分享给爸爸妈妈，真正“变身健康小管家”。